La “qualità garantita” diventa qualità narrativa e scatena il gusto di raccontare: quattro protagonisti assoluti della scena letteraria italiana, Alessandro Bergonzoni, Ugo Cornia, Loriano Macchiavelli e Valerio Massimo Manfredi, propongono l’incipit di un racconto inedito per il “Concorso letterario per aspiranti scrittori (e non)”. I racconti, completati dai partecipanti al concorso e che hanno per soggetto quattro prodotti tipici della provincia modenese – lambrusco, prosciutto, aceto balsamico tradizionale di Modena e parmigiano reggiano – sono diventati il pretesto per narrare una terra, i suoi gusti, i suoi sapori, i suoi odori. Il concorso letterario da cui è nato il volume è stato promosso dal Comune e dalla Provincia di Modena, dai Comuni del Fondo comprensoriale e Promo (promotori della manifestazione Asso di gusto, rassegna dei prodotti tipici e dell’enogastronomia modenese).