Giulia Rossi, giornalista professionista, bolognese, vive a Roma ed è specializzata nei settori della semiotica e comunicazione della moda, del cibo e del Made in Italy. Si divide tra l’insegnamento e la libera professione, collaborando con le università John Cabot, American University of Rome, American Institute For Foreign Study, Istituto Europeo di Design, Politecnico di Milano, Temple University, Cea Capa e Rome Business School. È autrice di pubblicazioni per riviste scientifiche italiane e internazionali. Per Pendragon ha già dato alle stampe due guide gastronomiche, Mangiamo a Bologna (2010) e Mangiare fuori a Bologna (2012); il vademecum Ricette per la vita in società (2013); il testo accademico Fashion blogger, new dandy? (2015), sulla cui scia è nato nel 2023 il dizionario semiotico M come moda (tradotto in inglese nel 2024); il saggio Introduzione alla semiotica della moda (2025).